こんにちは! 後珈琲探訪記です。 今回は「浅煎り」「深煎り」といった、焙煎度について取り上げたいと思います。 コーヒーの味わいを決める要因は、「生産国」や「グレード」など多々ありますが、個人的に「焙煎度」が一番、味わいの印象に影響すると考えて…
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